Sofia
Situata nel cuore della penisola balcanica, la Bulgaria vanta una lunga e ricca storia. Traci, greci, romani, bizantini, slavi e bulgari abitavano questa terra nel loro tempo, lasciando alle spalle di monumenti e arricchendo questo tesoro di cultura. La posizione geografica della Bulgaria, all'incrocio tra Europa e Asia, si riflette nella ricca e antica storia della cultura bulgara, architettura, cucina, usi e costumi.
Durante la sua storia di 1300 anni, 300 dei quali sotto il dominio bizantino e 500 sotto gli ottomani, la Bulgaria ha visto tempi scuri, ma mai rinunciato a sua identità nazionale e il patrimonio.
Dopo la seconda guerra mondiale, durante la quale Bulgaria dichiarò "guerra simbolica" alla Gran Bretagna e agli Stati Uniti, ha acquisito la reputazione di essere il più fedele alleato dell'Unione Sovietica, imitando le politiche di collettivizzazione e industrializzazione Sovietica.
Il 10 novembre 1989 con la rimozione dall'ufficio del leader Todor Živkov inizia l'epoca attuale di transizione politica ed economica.
Il paese si unì all'Unione europea il 1° gennaio 2007, fu un passo monumentale che porterà molte modifiche alla Bulgaria nel prossimo futuro
Attraverso i secoli, molte nazioni hanno abitato qui, numerosi villaggi neolitici sono stati scoperti nella zona.
La moderna città di Sofia fu battezzata nel XIV secolo la basilica St Sofia, in greco la parola "sofia" significa saggezza. Nel III secolo D.C.
Oggi ci sono molti siti archeologici a Sofia, che consentono di visualizzare la storia della città. Gran parte di essi, soprattutto quelli dell' antica Serdica si trovano sotto importanti edifici moderni. Il più antico è il bulefteris, che si trova sotto l'hotel Sheraton, mentre alcune basiliche si trovano sotto la sala della giustizia.
Le terme romane invece si trovano sotto i bagni minerali di Sofia ed una residenza romana con mosaici elaborati si trova sotto l'Albergo Rila.
Dopo l'invasione di Hun nel 441 D.C., la città fu ricostruita dai bizantini. Gli slavi hanno dato a Sofia un ruolo chiave nel primo impero bulgaro, poi nel 1018 i bizantini ripresero Triaditsa. Alla fine del XII secolo il paese tornò ai bulgari e Sofia divenne un importante centro commerciale del secondo impero bulgaro.
L' immagine della città è rapidamente cambiato e daelle sue radici orientali non ne è rimasto praticamente nulla.
La Cucina bulgara contemporanea è una miscela unica ed originale, europea e Oriental cucina di tradizione. Consigliamo il piatto chiamato monastero gyuvetch, una specie di stufato, il banitza, una specie di panino al formaggio e il kavarma
Sofia è la sede di una serie eccezionale di eventi culturali, di alta qualità come balletto, teatro e danza moderna, oltre a manifestazioni annuali, come il Festival internazionale del Jazz in novembre. Ci sono diverse gallerie interessante, dove potrete ammirare dai piatti tradizionali della Galleria Nazionale d'arte alla Galleria Ledressa, che è più contemporanea, ma anche tantissimi musei. |
